Rodzaj cateringu i liczba gości
Kluczowym punktem w rozwiązywaniu wszelkich kwestii związanych z weselem jest liczba gości . Przede wszystkim ważne jest, aby jakość potraw nie zmieniała się w zależności od ilości gości. Dlatego na duże wesele szukaj firm, które mają udane doświadczenie w obsłudze imprez na dużą skalę. Rodzaj cateringu będzie zależał od formatu, w jakim odbędzie się Wasze wesele . W przypadku klasycznego wesela najlepsze są miejsca siedzące w Europie, gdy przy okrągłych stołach zasiada od 5 do 8 osób. Ta opcja jest na dzień dzisiejszy najbardziej popularna.
Catering „Fabryka”
Na mniej formalne i nie tak duże wesela pojawiają się dwa nowe trendy – brunch , gdzie zamiast dużych i obfitych posiłków kładzie się nacisk na przekąski i napoje, a także catering typu bufet z kilkoma punktami gastronomicznymi lub kącikami tematycznymi , na przykład: kuchnia włoska, azjatycka, rosyjska. Jednocześnie te właśnie wiejskie wesela, o których pokrótce wspomniano powyżej, coraz częściej dążą do długich wspólnych stołów i rustykalnej dekoracji . Dlatego musisz zrozumieć, jaki rodzaj bankietu jest najlepszy na Twoje wesele i ilu gości oczekujesz na swojej uroczystości. Catering: wszystko, co musisz wiedzieć przed ślubem !
Recenzje i rekomendacje
Najważniejsza opinia przy organizacji wesela należy do Ciebie. Jednak, jak w przypadku każdego kontrahenta, trzeba zasięgnąć opinii osób, które współpracowały już z firmami cateringowymi . Po pierwsze, pomoże Ci poznać pewne subtelności, o których możesz nie wiedzieć, a po drugie, otrzymasz prawdziwe informacje zwrotne od osób, które znasz, co pomoże wyróżnić niektóre firmy jako potencjalnych kontrahentów. Przecież catering to nie tylko jedzenie, ale kompleksowa obsługa bankietowa , dlatego warto dokładnie wiedzieć, jakie usługi są w nim zawarte. Catering czy restauracja na wesele? Wszyscy za i przeciw!
Z reguły osobie, która po raz pierwszy spotkała się z poszukiwaniem firmy cateringowej, trudno jest dokonać wyboru. Na rynku cateringu eventowego pojawia się coraz więcej nowych firm, które pozycjonują się jako profesjonaliści. Zazwyczaj firmy te mają chwytliwe reklamy i standardowe oferty menu, które mogą łatwo zmylić niespecjalistę w tej dziedzinie. Vip Catering podpowie Ci o tym, na co powinieneś zwrócić uwagę, aby nie popełnić błędu w wyborze. Kierując się tymi wskazówkami, możesz być pewien, że nie popełnisz błędu przy wyborze firmy cateringowej, a Twoje wakacje lub wydarzenie nie zostaną zepsute.